Grands changements

Salut à tous. voilà un bon moment que je n'ai pas écris sur le blog mais pourtant je m'y connecte reguierement pour suivre les aventures  des uns et des autres.

A lon tour maintenant de vous dire ou j'en suis.

Depuis le mois d'aout je travail a Toulouse dans un petit resto salades et crepes, tout s'y passe bien, ce n'est pas trop compliqué et l'ambiance y est excellente mais je devrai plutot dire "je travaillai car j'ai démissioné samedi dernier car je n'ai pas fait 5 ans de lycée hotellier pour faire des crepes et des salades donc apres avoir boucher mon déficit financier, il est temps que je travail a un endroit ou je pourrai faire de la vrai cuisine. Mais cet endroit ne se trouve pas partout... J'ai mes exigences!!! Apres avoir chercher en grandes partie dans les Alpes et en Suisses pour la saison d'hiver, ou encore a St Barthélémy en Guadeloupe ou en Martinique j'ai finalement eu une opportunité pour aller travailler a Londres, je vais donc m'expatrier samedi prochain dans un restaurant semi-gastronomique dans l'un des quartiers les plus chics de la capitale Anglaise pour ne faire a manger que pour des millionaires et des milliardaires.

Par la meme occasion j'en profite pour quitter mon cocon familiale... ce qui va permettre a mes parents de se reposer.

Et des changements il y en a d'autres dans la familles puisque Marine a enfin eu la réponse qu'elle attendait et part donc a Cracovie en Pologne au mois de Janvier. Et pour l'insant je peux vous dire qu'elle va bien puisque je suis allé la voir à Barcelonne avec deux pote, en plus c'était un peu une surprise puique je l'ai appelé la veille pour lui dire que j'arrivai le lendemain. Nous avons donc passé un tres bon week-end, en plus de faire la fete nous avons pu visiter Barcelonne, j'ai vraiment adoré le Parc Guell (celui qu'on voit dans l'Auberge Espognole), c'est une vritable oeuvre d'art.

voila j'essayrai de vous envoyer des news from London assez regulierement.

A Bientot.

Fred

Comments

[Fred]

Moi non plus je ne connais pas la gastronomie Anglaise et c'est pour ça que je vais travailler dans un restaurant français. Le nom du resto c'est L'aventure et je crois que le prix minimum est de 50€

[Marie-Laure]

Bravo Fred, te voilà lancé sur la route professionnelle, mais je ne connaissais pas l'Angleterre comme pays gastronomique! Tu nous donneras le nom de ton restaurant et le prix minimum pour savoir si on peut y mettre les pieds. On attend avec impatience tes premières nouvelles londoniennes. Bon courage et good luck!
Marie-Laure

[Fred]

Alors pour le logement ce sera surement une petite chambre dans un appart en colloc, je vous en dirai plus quand je l'aurai vu, pour l'insant c'est mon patron qui s'occupe de tout.
Ne t'inquiete pas clémence un jour je te ferai un bon repas
Fred

[clem ambro]

salut cousin!
confectionnerais tu exceptionnellement pour des non millionnaires la même bouffe que pour la mafia londonnienne, parce que c'est pas la peine d'avoir un cousin qui a fait 5 ans d'école hôtelière sans avoir goûté à sa cuisine!Non mais!
bisous
clem

[Stéphanie]

Congratulations ! Si tu trouves un bon endroit pour habiter, tu pourrais bien nous voir débarquer ! Car maintenant, nous avons un terminal low cost à Marseille !